Selasa , Oktober 15 2019
resep bumbu ayam betutu pedas empuk yang enak khas gilimanuk bali

Resep Bumbu ayam Betutu Pedas Empuk Yang Enak Khas Gilimanuk Bali

Resep bumbu ayam betutu pedas empuk yang enak khas gilimanuk bali – Indonesia yang kaya akan rempah-rempah membuat masyarkat disetiap wilayah atau daerah nya mempunyai resep masing-masing dalam mengolah bahan makanan tak terkecuali ayam. Setelah di artikel sebelunya admin membagikan resep ayam bakar taliwang Khas Lombok.

Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan resep bumbu ayam betutu pedas empuk yang enak khas gilimanuk bali, untuk teman-teman yang mau mencoba nya sebagai hidangan untuk bersantap bersama keluarga, kelezetan olahan ayam betutu sendiri sudah tidak asing bagi para wisatawan yang pernah berkunjung ke pulau dewata bali

Tak perlu datang jauh-jauh ke gilimanuk bali untuk bisa mencicipi olahan ayam betutu khas bali. Bumbu resep ini bisa di praktekan di rumah, dengan cara dan bahan-bahan bumbu dapur untuk memasak nya sangat mudah di dapatkan.

Persiapkan bahan

  • 1 ekor ayam kampung (1,2kg) belah jangan putus atau potong 4
  • Dan siapkan air secukupnya

Bumbu halus ayam betutu :

  • 1 sdt merica butiran
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1 sdt terasi
  • 2 cm kunyit yang sudah dibakar
  • Gula dan garam secukupnya

Bumbu cincang halus ayam betutu

  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 10 cabe rawit
  • 3 ruas kencur
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 4 batang sereh ambil putihnya, kemudian iris

Cara membuat bumbu ayam betutu :

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya
  2. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan air, sampai semua permukaan ayam terendam, tambahkan gula dan garam.
  5. Ungkep sampai bumbu meresap, ayam matang dan kuah menyusut
  6. Biarkan berkuah sedikit cicipi rasa jika sudah sesuai selera kemudian angkat
  7. Jangan Lupa siapkan daun selada jadikan dan jeur nipis untuk pemanis saat menyajikan hidangan ayam betutu khas bali

Itulah resep bumbu ayam betutu pedas empuk yang enak khas gilimanuk bali, yang bisa dicoba untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta, insya allah halal dan mudah untuk dipraktekan dan pasti sukses walaupun baru pertama kali mencoba nya di rumah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!