Sabtu , Oktober 20 2018
Resep Masakan Udang

Berbagai Resep Masakan Udang Mana Yang Anda Pilih ??

Berbagai Resep Masakan Udang Mana Yang Anda Pilih – Udang merupakan salah satu olahan menu untuk menemani santap makan yang mengandung banyak protein dan kalisum tetapi rendah kalori. Jadi untuk anda menyukainya  tidak usah khawatir takut menjadi gemuk saat menkonsumsi udang, dan sudah tentu protein dan kalsum sangat baik untuk anak-anak  anda yang dalam masa pertumbuhan.

Untuk Para ibu-ibu rumah tangga yang suka atau hobi memasak saya akan berbagi resep masakan udang sebagai salah satu menu untuk disajikan kepada keluarga . Dengan cara pengolahan yang sederhana , goreng saus mentega dan resep udang pedas dan bahan-bahan untuk membuat resep masakan udang Asam Manis tepung goreng  saus tiram  saus padang cukup mudah untuk didapatkan. Sehingga anda tidak perlu pusing-pusing untuk menentukan menu yang cocok untuk keluarga tercinta.

Berbagai variasi resep masakan udang anda bisa menemukannya di sini. perlu anda kjetahui udang bagus untuk kesehatan dan mudah untuk disiapkan dan diolah menjadi menu sajian lezat. Berikut berbagai resep Masakan udang mana yang anda Pilih :

Resep Masakan udang Asam Manis bahan-bahannya

  • 300 gram udang berukuran sedang
  • 2 siung bawang putih, cacah halus
  • 1 cabai merah besar kemudian iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis peras airnya
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Saus
  • 1 sdt saus ikan
  • ½ sdt saus inggris
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan air
  • Cara membuat masakan resep udang asam manis bersihkan udang dan belah bagian punggung -panaskan minyak dan goreng udang sebentar sampai berubah warnanya, kemudian angkat dan sisihkan Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabai merah. Masak sampai layu Tambahkan saus ikan, saus inggris, saus tomat, gula, garam, merica dan air. Aduk hingga rata masukkan udang, aduk rata sampai matang dan meresap kemudian angkat dan hidangkan

2. resep masakan udang Goreng Tepung Bahan-bahannya

  • 250 gr udang (7 sampai 8 buah)
  • 1 butir telur
  • 1 buah bawang putih ( geprek cincang )
  • Tepung kobe Secukupnya sesuai keinginan anda
  • Garam dan merica
  • Minyak goreng

Langkah memasak resep masakan udan tepung goreng

  • Cuci dan kuliti udang sisakan ekornya kemudian buang kotoran atas nya kemudian lumuri dengan merica garam dan bawang putih. Diamkan di lemari es sekitar 10-15 menit
  • Kocok telur kemudian masukkan udang kedalamnya
  • Angkat udang dari kocokan telur tadi lalu masukkan kedalam tepung kobe sampai terbalur seluruh udangnya
  • Masukan udang yang telah dibaluri tepung tadi ke minyak goreng yang sudah di panaskan  tunggu sampai warnanya berubah kuning keemasan
  • Angkat lalu tiriskan dan resep masakan udang goreng tepung siap disajikan

3.  Resep masakan udang  Saus Tiram Bahan-bahannya

  • 1 kg udang yang masih segar yang ukurannya besar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm saus tiram
  • 1/2 bawang bombay ( potong bentuk memanjang )
  • 5 siung bawang putih ( haluskan )
  • 3 buah cabe merah besar ( haluskan )
  • 5 butir kemiri sangrai ( haluskan )
  • 20 buah cabe rawit hijau ( haluskan )
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat resep masakan udang Saus Tiram :

  1. Bersihkan udang, buang kulitnya berikut kepalanya kemudian dicuci dengan air sampai bersih, tiriskan
  2. Tumis bawang bombay dan semua bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak goreng sampai harum
  3. Tuang sedikit air dan biarkan sampai mendidih
  4. Masukkan udang kedalam bumbu yang ditumis, aduk sampai berubah warnanya
  5. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan bumbu sampai meresap dan matang
  6. resep masakan udang saus tiram siap dihidanglan

4. Resep masakan udang  Saus padang dan berikut Bahan-bahannya

  • Udang yang sudah di bersikan 750 gram
  • 150 ml air yang bersih dan matang
  • 5 siung bawang merah kemudian iris
  • 1 pcs tomat merah, iris tipis
  • ½ pcs bawang bombay
  • 2 cm jahe
  • 3 pcs cabe rawit
  • 5 pcs cabe merah
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Mentega
  • 1 batang bawang daun
  • Gula pasir, garam beryodium

Cara memasak resep udang saus padang :

  1. Udang yang sudah dibersihkan
  2. Kemudian masak air dalam panci dan masukan udang kedalam panci, rebus udang hingga matang
  3. Kemudian sediakan wajan untuk mengggoreng
  4. Masukan mentega dan panaskan tambahkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih, tumis hingga matang dan harum baunya. Tambahkan tomat, jahe, cabe merah besar, dan cabe rawit aduk semuanya hingga tercampur dan matang. Masukan saus sambal, atau bisa juga mengganti dengan saus tomat, saus tiram, adukan dengan bahan lainnya hingga tercampur.
  5. Tambahkan gula pasir, merica, dan garam aduk kembali sampai merata supaya hasilnya maksimal usahakan anda mencicipinya terlebih dahulu agar tahu bumbu yang kurang bisa di tambahkan lagi
  6. Tuangkan air dan sedikit tepung maizena aduk hingga rata dan kental.
  7. Terakhir tambahkan udang dan aduk semua bahan dan saus hingga tercampur sampai meresap bumbunya kedalam udang serta terasa rasa saus padangnya. Masak sampai matang, angkat dan siap untuk di hidangkan.
    jika Masih kurag pedas ?? Anda boleh menambah pedasnya sesuai selera anda

Nah, kira-kira seperti itulah berbagai resep masakan udang yang bisa anda pilih dan bisa mencobanya dirumah untuk suami dan anak tercinta

Semoga bermanfaat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!