Selasa , April 24 2018
Bumbu Resep Ayam Woku Sajian Sedap

Bumbu Resep Ayam Woku Sajian Sedap

Bumbu Resep Ayam Woku Sajian Sedap – Silahkan dibagikan yah untuk menyimpan resep ini agar resep ini tidak hilang dan sewaktu waktu bisa dibuka kembali dan semoga bermanfaat. setelah sebelum saya membagikan resep dan cara masak ayam rica rica manado dan cara membuat resep ayam Bakar Taliwang asli khas lombok, pada kesempatan kali ini bumbu resep Ayam woku woku merupan salah satu kumpulan resep masakan manado yang cukup terkenal kelezatannya

Persipkan Bahan-bahan untuk bumbu mengolah ayam woku

  • 1 Kilo gram daging ayam
  • Daun kemangi secukupnya
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 1/2 ruas kunyit yang sudah bakar terlebih dulu
  • 1 ruas kunyit
  • 1 1/2 ruas jahe
  • 1 batang serai
  • Garam secukupnya
  • Air Secukupnya
  • 3 Lembar daun jeruk
  • 1 sampai 2 buah jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat kira-kira ukurannya agabesar

Langkah Memasak Ayam woku woku

1. Ayam diungkep/direbus dengan memakai bawang putih geprek 4 siung, jahe geprek 1 ruas, kunyit 1 ruas dihaluskan dan garam secukupnya saja jangan terlalu asin. kurang lebih direbus selama 30 menitan. Kemudian goreng ayam hingga warnanya kekuningan. jangan terlalu dalam menggorengnya supaya tidak alot dagingnya

2. Haluskan : bawang merah 8 siung, bawang putih 4 siung, cabe merah sesuai selera jika mau lebih yang pedas tinggal dibanyakin cabe merahnya, jahe 1/2 ruas, sama kunyit yang dibakar dulu diatas api kompor 1 1/2 ruas. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, masukkan tomat iris 1 buah, sampe sedikit layu.

Kemudian langkah selanjutnya masukkan irisan daun bawang, serai dan daun jeruk. masak hingga bumbu bener bener matang biar ga langu. Tuang air secukupnya sampe kira kira ayam nya lumayan terendam bumbu  kuah tambahkan garam masak hingga mendidih.

Apabila sudah mendidih masukkan ayam gorengnya aduk sampai bumbu benar benar meresap ke daging ayam LALU masukkan daun kemangi hingga agak layu, koreksi rasa kalo sudah enak matikan api. tuang air perasan jeruk nipis. Sesuaikan dengan selera anda. bumbu resep ayam woku Sajian Sedap.  Mudah sekali Bukan ?

SILAHKKAN DI SHARE KE TEMAN-TEMAN YANG LAIN 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!